肉豬的品質直接影響豬的效益跟客戶的滿意度。豬出欄是養豬的後(hòu)階段，也是肉豬須要走向(xiàng)市場的時候了，出欄前一定要做好(hǎo)充分的準備，免得影響豬的肉質跟銷量，通常須要留神以下多少點。 1.商品肉豬豢養至出欄前兩(liǎng)周結束利用抗生素類藥物,并接洽藥檢及出欄事(shì)宜。
2.在豬隻捕抓、裝筐前12小時停喂飼料,以減少屠宰時岀現的嗉囔飼料沾染。但必須保障充分的飲水,嚴寒節令還(hái)需連續供暖。
3.料塔料線開(kāi)端抓豬時結束豬隻飲水,并把飼喂、飲水設備全部拆除或挂起(qǐ)避免豬隻造成(chéng)擦傷或其在逃跑時碰傷。
4.無論何時,捕抓豬隻都(dōu)要盡可能(néng)減少光照強度,以減少對(duì)豬隻的應激。將(jiāng)豬群分隔成(chéng)若幹區域,并派專人看護避免豬群紮堆導緻窒息而逝世的喪失,也有助于盡可能(néng)減少因擦傷跟皮膚撕裂而降落屠宰品德。
5.豬隻一旦被(bèi)離開(kāi)圍好(hǎo),工作人員就應疾速、謹慎地將(jiāng)豬隻捕抓入筐抓豬時應抓豬隻雙腿以下部位,若是大體重豬隻應雙手抓住豬隻背部輕入筐,要輕拿輕放,嚴禁往筐内扔豬。豬籠裝載的豬隻不可過(guò)多,冬季不易過(guò)10隻,夏季不宜過(guò)7隻，壞筐内盡量不裝豬,免得造成(chéng)額定的喪失。
6.養殖戶要提前到當地獸醫治理部離開(kāi)具《動物産地檢疫及格證明《動物及動物産品運載工具消毒證明》,并認真填寫豢養記錄、用藥記跟剩料單等。檢疫證、消毒證一定要随車同行,并核實填寫的内容:名、地址、隻數、車号、日期等。
豬出欄後(hòu)，就須要掃除跟檢查料塔料線跟飲水線，做好(hǎo)下一期的養豬準備了。
